Cursos de Extensão (Curta Duração)
PRODUÇÃO INTEGRADA:
INTRODUÇÃO À PRODUÇÃO INTEGRADA E GESTÃO E PLANEJAMENTO DA EMPRESA RURAL
Destinado a produtores rurais, técnicos agrícolas e portadores de diploma de curso superior, busca introduzir os (as) participantes na filosofia e procedimentos para a adoção da Produção Integrada (P.I.) como alternativa economicamente rentável e ambientalmente equilibrada.
Status: Inscrição Aberta
Capacitar produtores, técnicos agrícolas e portadores de diploma de curso superior na filosofia e procedimentos para implantação da Produção Integrada no Brasil.
MÓDULO 1 – Introdução à Produção Integrada
Carga horária: 20 horas
1. Ambientação ao PVANet
2. Histórico da Produção Integrada
3. Conceitos e princípios da Produção Integrada Agropecuária
4. Marco legal da Produção Integrada de Frutas e da PI Brasil: IN n° 20/2001 e IN nº 27/2010 do MAPA
5. Papel do Inmetro na PI Brasil – Requisitos de Avaliação de Conformidade (RAC): Portarias n° 144/2002 e nº 443/2011 do Inmetro (RAC).
MÓDULO 2 – Gestão e planejamento da empresa rural
Carga horária: 60 horas
1. Segurança do alimento
2. Rastreabilidade do processo produtivo na PI
3. Assistência técnica e organização de produtores
4. Segurança, saúde e bem-estar do trabalhador rural
5. Gestão Ambiental}
6. Descarte de embalagens vazias de produtos químicos
7. Gestão da Propriedade/Gestão da empresa: gerenciamento da produção, comercial e marketing
8. Gestão de pessoas: competências, treinamento e capacitação, organização de produtores, assistência técnica
9. Gestão de processos: recepção, armazenamento, manejo, beneficiamento, embalagem, transporte, comercialização e entrega
10. Infraestrutura: instalações e construções, equipamentos, máquinas e veículos, regulagem e calibragem.
11. Aspectos da comercialização e mercados/ Exigência dos mercados, padronização e classificação.
12. Equipamentos de aplicação de agrotóxicos;
13. Preparo e aplicação de agrotóxicos;
14. Armazenamento e embalagem de agrotóxicos.
Coordenação Geral
Professor Laércio Zambolim (http://lattes.cnpq.br/4590754580936308).
Coordenador da CEAD
Francisco de Assis de Carvalho Pinto
O módulo 1 e 2 serão oferecidos totalmente na modalidade a distância, sem encontros presenciais. Todas as atividades serão conduzidas no ambiente PVANet, onde também serão disponibilizados os materiais didáticos para uso on-line e impressão.