Oferece capacitação teórica e prática em recuperação de áreas degradadas, visando à compreensão da realidade que envolve as ações de restauração do ambiente natural degradado em todo o território nacional.

O curso de Pós-Graduação em Agricultura Digital tem como objetivo formar profissionais das áreas de Ciências Agrárias, Exatas e Tecnológicas para aplicar e desenvolver técnicas de agricultura digital, visando à sustentabilidade agrícola e ao atendimento da crescente demanda mundial por alimentos. O curso é ofertado a distância, por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem da Universidade Federal de Viçosa (UFV) e possui duração máxima de 18 meses.

Oferece embasamento matemático e computacional para o desenvolvimento das atividades de análises, projetos, modelagens e simulações de processos produtivos agrícolas e/ou industriais.

O curso de pós-graduação lato sensu em gestão municipal tem por objetivo a qualificação de pessoal de nível superior visando ao exercício de atividades gerenciais em prefeituras e organizações públicas em nível local, visando o desenvolvimento de uma cidade mais justa, com melhor distribuição de renda e permanente geração de empregos.